丹魄（Tempranillo）与阿比略·马约尔（Albillo Mayor）

精选自海拔900米的葡萄园，分布在古米耶尔比利亚（Villalbilla de Gumiel）和古米耶尔德桑（Gumiel de Izán）之间的微型地块。土壤为壤粘土和壤砂土，葡萄树龄在90至100年之间，保持独特品质，适合有机与可持续种植管理。

葡萄以15公斤的箱子采收后手工挑选，整粒入不锈钢罐进行冷浸3天（10℃），以充分提取品种香气。
酒精发酵自发进行，使用葡萄自身酵母。期间每日进行品质监控，并轻柔搅拌，使温度不超过26℃。第二次发酵主要在新法国橡木和美国橡木桶中进行。

在法国奥利耶（Allier）和沃日（Vosges）森林的高档橡木桶中陈酿20个月。

酒体呈浓郁的樱桃红色，带有淡淡的紫色调，源自橡木桶陈酿。
香气细腻，成熟水果的香味与香料、香草，甚至诱人的咖啡和烘烤香气完美融合。
口感复杂而浓烈，余味悠长，酸度平衡。单宁精致成熟柔顺，充满口腔，带来丰富有趣的感受。整体表现出一款陈年潜力极佳、清新圆润且持久的葡萄酒。

非常适合搭配烤肉和传统炖菜、大型野味及陈年奶酪。与红肉、鸡肉、蔬菜，甚至烧烤鱼类搭配时，可带出额外风味和层次，充分展现葡萄酒的深度

请保持在凉爽且温度稳定的环境中保存，饮用温度为16℃至18℃。

金奖 ● 2025年 Mundus Vini，德国
金奖 ● 2025年 柏林葡萄酒奖（Berliner Wein Trophy），德国
金奖 ● 2025年 ICEX 西班牙葡萄酒奖